Nên chọn chảo chống dính loại nào? Một số gợi ý cho bạn

Chảo chống dính là vật dụng vô cùng cần thiết trong bếp, giúp chiên xào món ăn được đẹp mắt, không bị dính vào đáy chảo. Tuy nhiên nhiều người dùng không biết nên chọn chảo chống dính loại nào cho hợp lý. Để giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn, hãy cùng tham khảo một số thông tin hữu ích sau đây:

Các loại vật liệu làm chảo chống dính:

• Chảo nhôm:
  • Ưu điểm: Nhẹ, dẫn nhiệt tốt, giá cả phải chăng.
  • Nhược điểm: Dễ bị trầy xước, biến dạng khi gặp nhiệt độ cao đột ngột.

• Chảo inox:
  • Ưu điểm: Bền, đẹp, không bị oxy hóa, có thể dùng trên bếp từ.
  • Nhược điểm: Dẫn nhiệt chậm hơn nhôm, giá thành cao hơn.

• Chảo gang:
  • Ưu điểm: Giữ nhiệt tốt, bền bỉ, phù hợp với nhiều món xào, nướng.
  • Nhược điểm: Nặng, dễ bị gỉ sét nếu không bảo quản đúng cách.

• Chảo tráng men:
  • Ưu điểm: Bền, đẹp, dễ vệ sinh, không phản ứng với thức ăn.
  • Nhược điểm: Giá thành cao, dễ vỡ.

Đặc điểm nổi bật của chảo chống dính 

• Đường kính của chảo đa dạng từ 16 – 34cm giúp bạn chiên một lúc nhiều nguyên liệu cho bữa ăn từ 3 – 4 người.
• Bề mặt lòng chảo là lớp chống dính đá hoa cương phủ sơn Whitford chịu nhiệt tối đa lên đến 315 độ C.
• Thành chảo bằng nhôm dày, nhờ vậy mà chảo tăng khả năng giữ ấm, hạn chế bị biến dạng khi va đập, rơi vỡ.
• Đối với các loại chảo chống dính vân đá, thường có cấu tạo 5 lớp bề mặt phủ chống dính vân đá, độ bền cao.
• Đáy chảo bằng nhôm đúc có lớp Inox 304  giúp chảo có khả năng bắt từ tốt.
• Chảo chống dính Sunhouse dùng được trên cả  bếp gas, bếp từ.
• Tay cầm của chảo còn được bọc nhựa cao cấp giúp cách nhiệt tốt, chống nóng khi đang nấu nướng, dễ di chuyển.

Lớp chống dính:

• Teflon: Lớp chống dính phổ biến nhất, nhưng dễ bị trầy xước ở nhiệt độ cao.
• Ceramic: Chống dính tốt, an toàn cho sức khỏe, chịu nhiệt cao hơn Teflon.
• Đá: Chống dính tốt, bền bỉ, chịu nhiệt cao.

Tiêu chí chọn mua chảo chống dính:

• Chất liệu: Chọn chất liệu phù hợp với loại bếp và nhu cầu sử dụng.
• Lớp chống dính: Lựa chọn lớp chống dính an toàn, bền bỉ.
• Kích thước: Chọn kích thước phù hợp với bếp và số lượng người dùng.
• Tay cầm: Chọn tay cầm chắc chắn, cách nhiệt tốt.
• Giá cả: Cân nhắc ngân sách và chất lượng sản phẩm.

Một số thương hiệu chảo chống dính uy tín:

• Tefal: Thương hiệu nổi tiếng với công nghệ chống dính cao cấp.
• Fissler: Chảo cao cấp, chất lượng tốt, bền bỉ.
• Sunhouse: Thương hiệu Việt Nam, giá cả phải chăng, chất lượng ổn định.
• Elmich: Chảo chất lượng cao, được nhiều người tin dùng.

Lời khuyên:

• Không nên dùng vật sắc nhọn: Dùng thìa gỗ hoặc silicon để bảo vệ lớp chống dính.
• Tránh để chảo quá nóng: Có thể làm hỏng lớp chống dính.
• Vệ sinh chảo đúng cách: Rửa sạch bằng nước ấm và chất tẩy rửa nhẹ nhàng.

Từ đây nếu bạn không biết nên chọn chảo chống dính loại nào thì hãy tham khảo tin tức gia dụng Gia Hy để biết thêm nhiều thông tin hữu ích cho bạn nhé!

Block "10-chat-vang" not found